Képzeld el, hogy a tealevelek és a gyümölcsök csobbannak együtt egy zárt üvegben. A társaságuk a jótékony baktériumok és élesztők, akik lassan, kíméletesen alakítják át a mixet: a cukor leépül, a tea életre kel, és megszületik a kombucha enyhén pezsgő, frissítő karaktere.
Ez nem gyors instant cucc, hanem hosszú, természetes folyamat, aminek minden percét megéri kivárni. Az eredmény? Egy réteges, mély ízvilág, tele természetes jósággal és természetes energiával.
A Scubánál a fermentálás művészet: figyeljük a hőmérsékletet, az időt és az alapanyagok minőségét, hogy minden dobozban ott legyen a tisztaság, a frissesség és a „wow, ez más!” élmény. Itt nem csak egy italt kapsz, hanem egy élő kultúrával készült, ízrobbanást.